Nascido no Bexiga, numa família 100% italiana. Fabio Piscioto passou 10 anos trabalhando em Milão, depois de cursar a Scuola Politécnica di Design di Milano. Voltou para o Brasil e foi parar nas agências de propaganda de São Paulo. Ainda me lembro de um concurso interno na agência. Um logotipo para algum cliente da América Latina, todos os diretores de arte estavam mobilizados. Menos ele, que já tinha acabado seus jobs na madrugada anterior e precisava terminar de ler um livro ótimo, disfarçado dentro de um anuário de propaganda. Minutos antes do final do prazo ele resolveu fazer alguns rabiscos preguiçosos, com má vontade, uma única opção. Me mostrou com certa indolência e passou para o computador.
Não é que o logotipo foi o vencedor do concurso, foi super elogiado e ainda ganhou todos os prêmios nacionais e internacionais em que foi inscrito. Fábio passou alguns bons anos nessa loucura de agência.
Até que um dia tomou coragem e partiu para sua vida hedonista na doce Ilhabela, como chef de cozinha, sua grande paixão.
Pasta del Capitano é o nome de uma pasta de dente na Itália, da qual o Fábio gostava muito do jingle
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